西洋菜蜜枣牛肉汤

编辑:梦中网互动百科 时间:2019-12-06 21:37:54
编辑 锁定
本词条缺少概述信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
材料
主料:西洋菜(320克) 牛肉(肥瘦)(160克)
辅料:蜜枣(50克)
调料:姜(5克) 酱油(5克) 花生油(10克) 白砂糖(3克) 白酒(3克) 淀粉(玉米)(5克) 盐(3克)
制作工艺
1. 将牛肉洗净沥干,切片后用生抽、生油、砂糖、烧酒和生粉调成的腌料。
2. 将西洋菜洗干净,摘段。
3. 生姜和蜜枣洗干净;生姜去皮,切1片。
4. 瓦煲加水煲开,后放入西洋菜,生姜和蜜枣,中火煮开至西洋菜熟后,再下牛肉煮熟,以少许盐调味即可。
特色
清润生津、健体瘦身、清肠减肥。
贴士
西洋菜就是豆瓣菜。
词条标签:
食品 菜品