黄家包子

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开封小笼灌汤包子,以独特风味誉满全国,驰名海外,其历史源远流长。史籍记载:北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”,形制风味,被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。
中文名
黄家包子
别    名
开封小笼灌汤包子
地    点
开封
美    誉
琅缳妙品
开封小笼灌汤包子,以独特风味誉满全国,驰名海外,其历史源远流长。史籍记载:北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”,形制风味,被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑,此项传统技艺,幸获保存下来。
民国初年,创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子,他13岁入“第一楼”学徒,得真传 ,学就一手制作小笼包了和吊卤面的好手艺。黄家小笼包子外形美观,皮薄馅佳,鲜香不腻,味美可口。
黄家声明
黄家老店是我市经营灌汤小笼包子的老字号餐饮名店,经黄家三代人传承至今。黄家人秉承品质至上的理念,始终如一的维护产品质量和信誉,受到广泛赞誉。黄家老店于1997年注册了黄家商标,实行品牌保护。2008年,该商标获得“河南省著名商标”称号。近期有个别商家模仿、假冒黄家老店的招牌字号经营小笼包子,不仅误导欺骗了消费者,也侵犯了我店的合法权益,对此行为,我们将会通过法律渠道讨回公道。目前,黄家老店在开封市区一共有以下9家门店,提醒消费者注意辨别,谨防上当。
金明店、宋城路店、大梁路店、晋安路店、中山路店、曹门店、西司桥店、龙亭店、公园路店